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水锦洋公司与横沙国际渔港签署战略合作协议 联袂打造玫瑰墨鱼刺身

发布日期:2018年09月01日

8月30日上午,水产集团旗下上海水锦洋食品有限公司与上海长兴岛渔港有限公司于第十三届上海国际渔业博览会期间结成战略合作联盟,签署战略合作协议。

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▲水锦洋公司与横沙国际渔港签署战略合作协议

上海长兴岛渔港有限公司(简称“横沙渔港”)是集国际、国内、近海、远洋水产品的贸易、仓储、流通、加工、口岸服务、供应链金融等全产业链的服务平台,拥有国家一级渔港,也是实现了一类口岸开放的国际水产品贸易商港,具备较强的产品开发及流通辐射能力。

两家公司的合作具备战略上的共同点和业务互补性的支撑。为了满足国内市场对优质高蛋白质及消费升级的需求,横沙渔港与水锦洋双方选择了上海水产集团自捕的西非摩洛哥墨鱼产品作为双方合作的突破口,经过项目组近5个月的努力,“白玫瑰墨鱼刺身”产品在本次渔博会上惊艳亮相。据悉,目前国内市场尚无同类产品上市。

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▲双方联手推出的亲水鱼牌白玫瑰墨鱼刺身

现场,主办方还特别设置了“摩洛哥墨鱼刺身秀”环节。

西非摩洛哥墨鱼是墨鱼中的珍品,含有丰富的蛋白质和人体所需的多种氨基酸。墨鱼刺身口感糯弹 ,墨鱼蛋、墨鱼汁、墨鱼皮、墨鱼骨等都有很大的可开发空间。

此次战略合作,横沙渔港与水锦洋双方明确了各自的责任:上海水锦洋食品有限公司确保原材料供应,上海长兴岛渔港有限公司主要负责产品研发、加工。未来,双方还将以共同申请注册的“亲水鱼”(亲水鱼寓意两家企业如亲吻鱼一般,在水产领域的合作亲密无间)和“海若舟”(海若舟:海若乃海神名字,海若舟寓意两家企业在合作上乘风破浪,携手共进)商标,将墨鱼系列产品不断推向市场。

今后,将充分发挥各自优势,双方还将根据市场和合作进展情况,适时推进新产品开发并共同推向市场。(水锦洋公司)